12,90€/kg

Το Χειροποίητο Μοσχαρίσιο Σαλάμι Μπούμπας με Καπνιστό Ουίσκι είναι μια τολμηρή πρόταση για απαιτητικούς ουρανίσκους, φτιαγμένο από 97% εκλεκτό Ελληνικό βοδινό κρέας ελευθέρας βοσκής. Μέσα από μια αργή διαδικασία φυσικής ωρίμανσης 6 μηνών, το σαλάμι αποκτά στιβαρή δομή και βαθιά umami νοστιμιά.

Η καινοτομία όμως κρύβεται στην «καρδιά» του: οι ζεστές, ξυλώδεις νότες του καπνιστού ουίσκι διαπερνούν διακριτικά το κρέας, προσδίδοντας μια αριστοκρατική αίσθηση δρυός και καπνού που μένει αξέχαστη. Με βελούδινη υφή και πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο, αποτελεί την επιτομή της σύγχρονης αλλαντοποιίας.

Χωρίς γλουτένη και με απόλυτα φυσικά συστατικά, είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν τον χαρακτήρα και την ένταση σε κάθε φέτα.

Συστατικά: Ελληνικό κρέας βοείου ελευθέρας βοσκής 97%, αλάτι, άρωμα ουίσκι 0,4%, αρωματικές ύλες, δεξτρόζη, σακχαρόζη, καλλιέργειες εκκίνησης, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο.

-
+
Kg

Το Χειροποίητο Μοσχαρίσιο Σαλάμι Μπούμπας με Καπνιστό Ουίσκι είναι μια τολμηρή πρόταση για απαιτητικούς ουρανίσκους, φτιαγμένο από 97% εκλεκτό Ελληνικό βοδινό κρέας ελευθέρας βοσκής. Μέσα από μια αργή διαδικασία φυσικής ωρίμανσης 6 μηνών, το σαλάμι αποκτά στιβαρή δομή και βαθιά umami νοστιμιά.

Η καινοτομία όμως κρύβεται στην «καρδιά» του: οι ζεστές, ξυλώδεις νότες του καπνιστού ουίσκι διαπερνούν διακριτικά το κρέας, προσδίδοντας μια αριστοκρατική αίσθηση δρυός και καπνού που μένει αξέχαστη. Με βελούδινη υφή και πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο, αποτελεί την επιτομή της σύγχρονης αλλαντοποιίας.

Χωρίς γλουτένη και με απόλυτα φυσικά συστατικά, είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν τον χαρακτήρα και την ένταση σε κάθε φέτα.

Συστατικά: Ελληνικό κρέας βοείου ελευθέρας βοσκής 97%, αλάτι, άρωμα ουίσκι 0,4%, αρωματικές ύλες, δεξτρόζη, σακχαρόζη, καλλιέργειες εκκίνησης, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο.

Βάρος

90 gr

Επιλεγμένες γεύσεις

  • +Επιθυμητά
    -
    +
    Kg

    Βοδινή Silverside Μπρεζάολα Ωρίμανση 8 μηνών

     16,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +
    Kg

    Προσούτο Ωρίμανση 12 μηνών

     15,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +
    Kg

    Μοσχαρίσιο Σαλάμι Bovino Ωρίμανση 6 μηνών

     12,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +
    Kg

    Σαλάμι Μαύρου Χοίρου με Τρούφα – Ωρίμανση 3 μηνών

     12,30€/kg