18,90€/kg
Η Bresaola Black Angus παρασκευάζεται 100% από αμερικανικό μοσχάρι Black Angus και ωριμάζει για 8 μήνες, ώστε η φυσικά πλούσια γεύση της να εξελιχθεί σε μια απαλή, βελούδινη λιχουδιά. Αποξηραίνεται κυρίως με αλάτι, μαύρο πιπέρι και επιλεγμένα μπαχαρικά, αποκτώντας εξαιρετική τρυφερότητα και βαθιά γευστική ένταση.
Η παρατεταμένη περίοδος ωρίμανσης είναι αυτή που χαρίζει την πολύπλοκη παλέτα αρωμάτων. Αυτή η bresaola αποπνέει μια ήπια αλλά ταυτόχρονα δυνατή γεύση, με διακριτικές νότες φυσικών σακχάρων.
Χρησιμοποιώντας αποκλειστικά 100% φυσικά συστατικά, αυτή η gourmet bresaola αποτελεί δήλωση καθαρής τέχνης, αυθεντικότητας και επαγγελματισμού στην τέχνη της αλλαντοποιίας.
Η Bresaola Black Angus παρασκευάζεται 100% από αμερικανικό μοσχάρι Black Angus και ωριμάζει για 8 μήνες, ώστε η φυσικά πλούσια γεύση της να εξελιχθεί σε μια απαλή, βελούδινη λιχουδιά. Αποξηραίνεται κυρίως με αλάτι, μαύρο πιπέρι και επιλεγμένα μπαχαρικά, αποκτώντας εξαιρετική τρυφερότητα και βαθιά γευστική ένταση.
Η παρατεταμένη περίοδος ωρίμανσης είναι αυτή που χαρίζει την πολύπλοκη παλέτα αρωμάτων. Αυτή η bresaola αποπνέει μια ήπια αλλά ταυτόχρονα δυνατή γεύση, με διακριτικές νότες φυσικών σακχάρων.
Χρησιμοποιώντας αποκλειστικά 100% φυσικά συστατικά, αυτή η gourmet bresaola αποτελεί δήλωση καθαρής τέχνης, αυθεντικότητας και επαγγελματισμού στην τέχνη της αλλαντοποιίας.
| Βάρος | 90 gr |
|---|








