14,90/kg

the famous italian cold cut with intense taste and smoky hints made from the finest parts of the pork’s leg

-
+
Kg

Το Speck Μαύρου Χοίρου είναι μια γαστρονομική πρόταση που παντρεύει την τέχνη της αλλαντοποιίας με την άγρια νοστιμιά της ελληνικής φύσης. Προέρχεται από το μπούτι του Ελληνικού Μαύρου Χοίρου (97%), και υποβάλλεται σε μια διπλή διαδικασία: αργή φυσική ωρίμανση 8 μηνών και παραδοσιακό, ήπιο κάπνισμα με φυσικό ξύλο.

Συστατικά: Κρέας ελληνικού μαύρου χοίρου 97%, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αρωματικές ύλες, δεξτρόζη, καλλιέργειες εκκίνησης, συντηρητικά: νιτρώδες νάτριο, νιτρικό νάτριο από σέλινο.

Βάρος

90 gr